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En bares y restaurantes, la fritura requiere equipos cuya capacidad y configuración encajen con el ritmo de cada cocina. Esta freidora está pensada para valorar una opción de cocción dentro del equipamiento profesional.Potencia: 5,53 +…
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En bares y restaurantes, la fritura requiere equipos cuya capacidad y configuración encajen con el ritmo de cada cocina. Esta freidora está pensada para valorar una opción de cocción dentro del equipamiento profesional.
Compara capacidad de cuba, alimentación, potencia y espacio necesario con la ficha del modelo.
Capacidad: 8 + 8 litros (doble cuba).
Construcción del mueble: Totalmente en acero inoxidable, robusto y de fácil limpieza.
Cubas desmontables en acero inoxidable, extraíbles para una limpieza profunda y sencilla.
Panel de mandos y laterales también en acero inoxidable, estancos a líquidos y protegidos del calor directo.
Quemadores de alta calidad, diseñados para ofrecer una distribución uniforme del calor.
Cestas incluidas con mangos de baquelita, resistentes al calor para mayor seguridad del operador.
Sin grifo de vaciado, cubas extraíbles para vaciado manual.
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