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La maquinaria de corte facilita la planificación de tareas de preparación en restaurantes, obradores y cocinas con distintas necesidades. Esta referencia se ofrece para valorar el formato y configuración adecuados.Cortadora de fiambre de accionamiento manual.
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La maquinaria de corte facilita la planificación de tareas de preparación en restaurantes, obradores y cocinas con distintas necesidades. Esta referencia se ofrece para valorar el formato y configuración adecuados.
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Robusta, fiable y resistente.
Cortadora de fiambre de accionamiento manual. Máxima precisión.
· Volano "margarita" y decoración metalizada.
· De corte preciso, mantiene las características organolépticas del producto intactas, evitamiento el calentamiento del mismo por fricción.
· Construida en aluminio con partes de acero inoxidable.
· Componentes de apoyo de acero inoxidable.
· Recubrimiento con esmalte y tratamiento posterior a alta temperatura. Fácil limpieza: garantía de una higiene absoluta.
· Su accionamiento manual permite trabajar en emplazamientos sin corriente eléctrica.
· Regulación decimal del espesor de corte de 0 a 2,5 mm - 9 posiciones.
· El afilador incorporado simplifica el trabajo y permite mantener la máquina en perfectas condiciones de trabajo.
· Equipada con anillo de protección en cumplimiento con la normativa CE.
· Terminación curvada, sin aristas, en toda la máquina.
· Fácil limpieza, sin necesidad de herramientas. Puntos de agarre desmontables y aptos para lavavajillas. La mayor distancia entre la caja y la cuchilla facilita la limpieza.
Diámetro de cuchilla: 300 mm
Capacidad corte: 190 mm x 230 mm
Espesor corte: 0 mm - 2.5 mm
Recorrido del carro: 250 mm
Dimensiones exteriores:
·Ancho: 720 mm
·Fondo: 600 mm
·Alto: 740 mm
Peso neto: 45.5 kg
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