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GALAXIA · EQUIPAMIENTO PROFESIONAL
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AMASADORASSammic
Amasadora de gancho espiral AME-50 2V 400/50/3
Referencia SAM-5501255· Asesoramiento profesional
Al preparar masas de forma habitual, conviene elegir la maquinaria en función del volumen de producción y del espacio de trabajo. Esta referencia pertenece a la familia de equipos para preparación alimentaria.Capacidad: 25 kg de harina.
Voltios400
Frecuencia (Hz)50
Fases3
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Amasadora de gancho espiral AME-50 2V 400/50/3
Preparación de masas en entornos profesionales
Al preparar masas de forma habitual, conviene elegir la maquinaria en función del volumen de producción y del espacio de trabajo. Esta referencia pertenece a la familia de equipos para preparación alimentaria.
Comprueba capacidad, velocidades, alimentación y dimensiones en la documentación del modelo.
Características principales
· Amasadora de gancho espiral con caldero de 48 l. Modelos de una o dos velocidades (2V).
· Temporizador de serie.
· Modelos AM: cabezal y caldero fijos.
· Modelos AME: cabezal elevable y caldero extraíble.
Descripción del producto
Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras (pizza, pan, ...).
· Estructura revestida con esmalte antiarañazo muy fácil de limpiar.
· Las partes en contacto con los alimentos están realizadas enteramente en acero inoxidable (cuba, espiral, asta para partir la masa).
· Temporizador de serie.
· Ruedas con freno de serie.
Especificaciones técnicas
Capacidad del caldero: 48 l
Capacidad por operación: 10 - 40 kg
Capacidad en harina (50% agua):25 kg
Velocidad (rpm):92 / 182
Velocidad del caldero: 10.7 / 21
Potencia:
·Trifásica (1v): 1500 W
·2v: 1500 W / 2200 W
Dimensiones del caldero: 450 mm x 300 mm
Alimentación eléctrica: / 50 Hz / 3~
Dimensiones exteriores:
·Ancho: 485 mm
·Fondo: 795 mm
·Alto: 860 mm
Peso neto: 110 kg
Grado de protección IP: 55
02 / INFORMACIÓN VERIFICADA
Ficha técnica sin rodeos.
Voltios400
Frecuencia (Hz)50
Fases3
Potencia (W)1500
Ancho (mm)485
Fondo (mm)795
Alto (mm)860
Peso neto (kg)110
Las características corresponden a la información facilitada por el catálogo de origen. Confirma siempre medidas y especificaciones definitivas antes de cerrar la compra.
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