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GALAXIA · EQUIPAMIENTO PROFESIONAL
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HORNOSGalaxia · catálogo original
Horno Mixto Convencion Gastro 11 B Gn1/1
Referencia PADOV11· Asesoramiento profesional
HORNO ELÉCTRICO CONVECCIÓN TOUCH CONTROL CON VAPOR PARA 11 BANDEJAS GN1/1 Ideal para establecimientos hosteleros que buscan eficacia en su servicio y profesionalidad. De fácil manejo gracias a la…
Potencia16.0Kw
Alimentación380V
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Horno Mixto Convencion Gastro 11 B Gn1/1
DESCRIPCIÓN HORNO ELÉCTRICO:
- Fabricada en acero inoxidable tanto interior como exterior.
- Posee las certificaciones más exigentes IPX5 y CB.
- Encendido retardado programable con puesta en marcha en 24 horas.
- Control de temperatura de 30 a 260ºC por sonda digital.
- Vapor directo con regulación automática mediante selector Touch Control con visualización de 10 posiciones.
- Panel de mandos de cristal serigrafiado TOUCH CONTROL en el laterial derecho de la puerta.
- Panel de mandos en 10 idiomas posibles.
- Puerta ventilada con vidrio inspeccionable y apertura lateral.
- Motor ventilador bidireccional.
- Sistema de refrigeración forzado de los componentes internos.
- Paso de guías de 68mm.
- Puerto USB para cargar recetas y datos HACCP.
- Menú con 240 recetas que se pueden memorizar (40 seleccionadas de serie y 200 programadas por el cliente)
- Bisagras de puerta regulables.
- Cubeta recogida de condensación extraíble (en la puerta).
- Doble tubo de conexión para entrada de agua (normal o con abrillantador)
- Preparación para sonda al corazón.
- Bandejas No Incluidas.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS HORNO ELÉCTRICO:
- Tipo cocción: Ventilada
- Potencia: 16.0Kw
- Tensión: 380V
- Dimensiones exteriores: 935x930x1150 mm
- Motores: 2 Bidireccional
- Capacidad para 11 Bandejas GN1/1
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02 / INFORMACIÓN VERIFICADA
Ficha técnica sin rodeos.
ReferenciaPADOV11
FamiliaHORNOS
Potencia16.0Kw
Alimentación380V
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